MACARICO A GAS RECARREGAVEL SQ-4364

MACARICO A GAS RECARREGAVEL SQ-4364

Maçarico Eletrônico Profissional Controla Chamas Culinário oferece praticidade com acendimento automático para refil de gás butano. Possui versatilidade com regulagem de intensidade da chama (até 1300) para uso em variados pratos e controle e fluxo de gás para maior autonomia. O manuseio é facilitado por um botão giratório e é seguro, pois não esquenta durante o uso constante. É feito de aço inoxidável, cerâmica e alumínio de alta qualidade e possui revestimento interno térmico em cerâmica.

Este maçarico a gás é uma ferramenta muito utilizada por chefes culinários no preparo dos mais sofisticados pratos gastronômicos. Pode atingir uma temperatura de até 1300C, tem ignição automática, um botão de regulagem da intensidade da chama e outro liga e desliga, proporcionando um prático manuseio.

Na confeitaria, o maçarico culinário pode ser utilizado para caramelizar, fazer merengues ou deixar um leve sabor defumado em frutas. Pode ser aplicado também em peixes substituindo a grelha, em carnes criando uma crosta caramelizada, em legumes tirando casca rapidamente ou até mesmo para defumar e gratinar.

OBS: NÃO ACOMPANHA O GÁS BUTANO.